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食品安全

暴饮暴食,胰腺炎可能在等你

来源:中国医疗信息港     作者:王艳     发布时间:2022-03-14     

  俗话说:民以食为天!人一天的工作、活动,都离不开饮食提供的能量!

  如果没有合理安排好三餐的营养搭配,就会造成营养不良、肥胖等多个问题出现。

  同时,吃饭时的坏习惯,也会对身体健康造成影响,甚至是成为疾病的突破口!

  比如以下四个吃饭坏习惯,背后可能有四种疾病正在等你!

  1、吃得太烫,当心食管癌

  趁热吃是中国在餐桌上最常说的话,只有趁热似乎才能尝到食物的美味。

  然而,世界卫生组织却早已经将超过65℃的食物,列入了2a类致癌物中。所谓的2a类致癌物,就是可能对人体存在致癌性的种类。

  通过临床调查表明,长期反复吃烫食,可能是诱发食管癌的因素,同时还可能推动慢性胃病、胃癌的发展!

  这主要是因为在食管、胃的表面都有一层黏膜,但这层黏膜对温度的适应能力却非常差,其能接受的最大温度上限,也就是60℃左右。

  超过65℃时就可造成黏膜烫伤。其虽然具有修复能力,但是在反复烫伤-修复-损伤的情况下,就可诱发慢性食管疾病、细胞DNA变异,从而增加癌变几率。

  2、吃得太咸,高血压在等你

  “盐”就是百味之首,无论是甜、辣菜,只要是少了盐的添加,都会逊色不少;

  盐的主要成分就是氯化钠,进入机体后可转化为被利用的钠离子。除了人体所需的钠离子外,其余95%的钠都会被肾脏代谢并排出体外。

  但是,如果长期摄入过多的盐分,就会超过肾脏代谢钠离子的上限,同时钠离子还会锁住血液中的水分。

  从而致使水钠潴留、血容量升高,这种情况下,血压也会迅速飙升,最终诱发高血压疾病。

  3、吃的太快,消化器官受损

  之所以建议大家要细嚼慢咽,是因为牙齿存在的目的,就是咀嚼食物并将其和唾液充分搅拌,为胃内的初步消化打下基础。

  同时在咀嚼食物的过程中,大脑还会给各消化系统发出信号,分泌出更多的消化酶,来帮助食物更好地被吸收。

  但是,如果吃饭速度过快,就会增加胃部的消化负担,致使胃酸大量分泌,可造成胃食管反流、胃炎以及食管炎等问题出现。

  同时,吃饭速度过快不自觉中就会摄入过多的食物,这又会造成肥胖出现,为心脑血管病埋下隐患!

  4、暴饮暴食,胰腺炎可能在等你

  暴饮暴食造成的不单单是肠胃损伤,同时还可能引发更严重的问题,也就是“急性胰腺炎”!

  胰腺虽然不是直接消化的器官,但是它却负责分泌出大量的消化酶,对脂肪、蛋白质类食物消化有重要作用。

  而一次性摄入大量的食物,就会增加胰腺的负担,同时造成胰液分泌异常,引发急性胰腺炎出现。

  食物为大家提供营养的同时,也可能会给身体造成伤害。

  所以在平时养成良好的饮食习惯尤为重要,除了要做到细嚼慢咽之外,每餐还应控制食物摄入总量与热量,七分饱为最佳的状态。

  这既有利于食物营养吸收,还能起到控制体重的效果。


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